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Pancakes Fit

pancakes fit

Los pancakes Fit no podían faltar entre nuestras recetas favoritas de tortitas o panqueques. En los últimos años, y en especial en 2018, hay una fuerte tendencia hacia una alimentación más saludable. Sin embargo eso no quiere decir que no queramos seguir disfrutando de unos deliciosos pancakes.

Por suerte, tenemos cada vez más variedad de ingredientes que nos ayudan a mantener una alimentación sana sin renunciar a nuestros pequeños caprichos.

Para ayudarte a conseguirlo, te traemos una receta de pancakes Fit que seguro que se convertirá en tu desayuno o merienda preferida. ¡Tendrás que incluirla en tu menú semanal!

Receta de pancakes Fit

Esta receta de pancakes Fit es alta en proteínas, por lo que generalmente son un buen desayuno o merienda preentreno.

Todos los ingredientes que necesitas puedes encontrarlos en el supermercado, a excepción de la proteína en polvo. Podrías no ponerla en la receta, no obstante, verás que es un ingrediente básico en las recetas Fit. Además tienes la opción de comprarla de sabores como chocolate, vainilla, cookies and cream…. Haciendo que tus dulces estén todavía más buenos.

Os dejamos una selección de proteína en polvo de amazon. También podéis adquirirla en otras tiendas online especializadas y generalmente en los gimnasios.

Ingredientes para la masa de pancakes:

  • 100 g de avena
  • 1 plátano
  • 2 huevos
  • 4 claras de huevo
  • 10 g de levadura en polvo
  • una pizca de sal
  • una pizca de canela
  • 1-2 cucharadas de proteína en polvo
  • 2 cucharadas de harina de lino

Preparación de la masa de pancake:

  1. Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
  2. Precalentar una sartén antiadherente con aceite a fuego medio.
  3. Añadir un poco de masa y cocinar durante 2 o 3 minutos, hasta que haga burbujas. Dar la vuelta y cocinar un poco más, hasta que el pancake este dorado.
  4. Repetir con la masa restante.
  5. Añade sirope, chocolate, frutas frescas o frutos secos. Puedes acompañarlo de tu topping favorito.

Si te ha gustado la receta de pancakes Fit, no olvides visitar nuestra web. ¡Somos expertos en recetas de pancakes!